京都 宇治 BMBカルチャー 料理 お菓子 教室

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<パン教室ドゥー>では、「生イーストで作る山型食パン」と、「ドライイーストで作る、コーヒーとくるみのマフィン」の二つを作ります。

「山型食パン」は誰もが一度は作ってみたいと思うパンの一つでしょう。キメの細かいしっとりとした生地を目指して、生地の作り方・成形の仕方を丁寧にお教えします。今回は生イーストで生地を作るので、その扱いもレッスンで習います。

「イーストマフィン」はベーキングパウダーを使わず、イーストで発酵させて作ります。ワンボウルで材料を混ぜていくだけ、簡単で初心者の方でも手軽に作れます。ふんわりした生地にくるみの食感、コーヒーの香りがおやつだけでなく朝食にも合います。


<身体の中から美しく 腸活・美肌・免疫力アップ♪発酵教室>では、「魔法の発酵調味料を作りましょう!」ということで、塩糀と醤油糀を作ります(お持ち帰り用に100gが入るジッパー付き袋かタッパーを2つずつ持参してください)。

また、調理実習では発酵調味料を使って4品のお料理を作ります。

発酵調味料で美味しさアップ&時短料理&腸活になりますので、ぜひ日頃のお料理に取り入れてみませんか♪


キッチンスタジオでは感染対策をしながらレッスンを行っております。

5月も皆様のご予約をお待ちしております!


BMBカルチャー

電話番号:0774-28-5510

Email:info@bmb-cultyre.jp

HP:http://www.bmb-culture.jp/

営業時間:10時~21時 受付17時30分(日曜・祝日休校)

〒611-0021 京都府宇治市宇治妙楽174-5 セゾン宇治橋ビル