京都 宇治 BMBカルチャー 料理 お菓子 教室

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6月のクッキングスケジュールです!
GW休業のお知らせ
【オーディオブック制作・宅録ナレーター養成講座】第2回体験会のお知らせ
5月のクッキングスケジュールです♪
3月お菓子教室シュエットの受講レポート
4月開講!全10回 【オーディオブック制作・宅録ナレーター養成講座】4月16日体験会開催!
キッズカバーダンスPETIT 体験会開催のお知らせ♪
お箏のお稽古ミニ発表会延期のお知らせ
3月開講! 【 やさしいそろばん 】 体験会のお知らせ♪
4月のキッチンスケジュール完成しました!
折込チラシより一足お先に…チラシ公開です!
1DAY♪ 雛祭りフラワーアレンジORミモザレッスン
3月のクッキングスケジュールです♪
12月シュエットのレッスンレポートです♪
2月のクッキングスケジュール完成しました!
年末年始休業のお知らせ
しめ縄・クリスマスリース 1DAYレッスン12月15日(水)開催のご案内
バレエのおさらい会が開催されました
1月のクッキングスケジュールが出来ました
お箏のお稽古(子どもグループレッスン)受講生募集のお知らせ(大人も同時募集)

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※<お家で作ろう♪お料理教室>の開始時間が「11:00~」に変更されました。

笹井先生の <お家で作ろう♪お料理教室> では パーティーメニューやお弁当にもピッタリの簡単和風シリーズを作ります。

メニューは「華やかいなり寿司」「彩り揚げ出し豆腐」「鶏肉の野菜巻き」 「パリパリ和風サラダ」「ほうれん草のお吸い物」「水ようかん」です。

日本人の身体には和風が一番ですね❤

定員は3名様以上10名様までとなっておりますので、 お早目にご予約お願いいたします!


佐藤先生のお菓子教室<シュエット> では「オレンジとほんのり紅茶のレアチーズケーキ」を作ります。 こちらは7月親子教室のレアチーズからアレンジしてあります。

アールグレイの紅茶が入ったスポンジ生地になめらかなレアチーズと角切りオレンジを加え、トップにはオレンジゼリー♪

まだまだ暑いこの季節にさっぱりとフルーティーな味わいのチーズケーキを作りましょう!


佐藤先生の<スペシャルレッスン・和菓子> では「抹茶バターカステラ」 と「きな粉くるみ餅」を作ります。

「抹茶バターカステラ」はバターの芳醇な味わいに抹茶の爽やかな香りがたまらない、洋風カステラです♪コーヒー、紅茶にもよく合うカステラです。

また「きな粉くるみ餅」は、きなこ風味の漉し餡に刻んだくるみをたっぷり加え、求肥でくるんだ、きな粉の香ばしさとくるみの食感が楽しい和菓子です。


佐藤先生の<パン教室Doux> では「生イーストで作る山型食パン」 と「クランペット」(デモンストレーションのみ)を作ります。

「山型食パン」は、誰もが一度は作ってみたいと思う食パン。キメの細かいしっとりとした生地を目指して、生地の作り方・成形の仕方を丁寧に教えます。

「クランペット」は、イギリスの朝食に欠かせないイーストを使ったパンケーキです。

外はカリッと、中はモチモチの食感が特徴です。二次発酵の時にデモンストレーションで作ったクランペットを試食します♪昼食持参でご参加ください。

とても手軽に作れるので是非お家でも作ってみて下さい!


MAKIPAN先生の<発酵教室> では、「白玉、甘糀汁粉&フルーツ&ベジビネガー (2本)」を作ります。

酢酸効果で夏の疲れを癒し、食欲増進&消化吸収力アップ!発酵食品で残暑を吹き飛ばしましょう!フルーツ&ベジビネガーは2本作ったものをお持ち帰りいただけます♪

キッチンスタジオでは感染症対策をしながら楽しくレッスンを行っております。

皆様のご予約をお待ちしております!


BMBカルチャー

TEL:0774-28-5510

MAIL:info@bmb-culture.jp

HP:http://bmb-culture.jp/

受付営業時間:10:00~17:30(日曜・祝日休校)

〒611-0021 宇治市宇治妙楽174-5 セゾン宇治橋ビル